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如何挑选一瓶好蜂蜜
本文摘要:如何选择好蜂蜜,蜂蜜是千百年来可爱的代名词。

如何选择好蜂蜜,蜂蜜是千百年来可爱的代名词。注重药食同源的中国人尊重蜂蜜的营养和美味。

面对超市架子上的蜂蜜,很多人都不习惯,不告诉我选择方法。让我们考虑专家的分析。许多人发现市场上蜂蜜的颜色不同。深色好还是浅色好?蜂蜜的颜色和蜜源植物的花蜜的颜色相似,比如槐蜜的颜色深,枣蜜浅。

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根据蜜源的不同,蜜的营养也不同,所以不能简单地用蜂蜜的颜色来区分优劣。从外观上看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,具有蜂蜜特有的光泽,但不像水那样透明和反应。因此,滚动蜂蜜不能选择特别透明的或暗的。

好的蜂蜜是可以说的。单花蜜和蜜源植物没有完全相同的浓香。例如,槐花蜜有槐花的香味,桂花蜜有桂花的香味。一般来说,蜂蜜越浓越少。

这是因为蜂蜜的粘稠度与其含水量有关,国家标准规定含水量超过20%为一级产品。在餐厅选择蜂蜜的时候,把瓶子推倒,流得越慢越粘。由于质地粘稠,蜂蜜具有拉丝大的特点。

卖蜂蜜回家后,液体滴落,好的蜂蜜拉丝长,断流后上端不会立即弹回。如果是欺骗蜂蜜或劣质蜂蜜,很快就会弹回来。蜂蜜结晶是许多消费者关心的问题。许多人猜测晶体蜂蜜是否质量差。

蜂蜜结晶是一种的现象,与质量有关,与蜜种、贮藏条件有关。一般蜂蜜在13度以下结晶,油菜蜜、水果蜜在13-14度不结晶,槐蜜容易结晶。

其实,晶体蜂蜜并不影响食用。


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